餐飲業廚房油煙凈化器排放的標準有哪些呢?客戶朋友們你們知道嗎?下面就由廚房油煙凈化器廠家的技術人員為大家講解一下,希望能對您有所幫助。
1、油煙凈化設備,對食物烹飪和食品生產加工過程中產生的油煙進行凈化處理的設備。
2、飲食業單位處于同一建筑物內,隸屬于同一法人的所有排煙灶頭,計為一個飲食業單位。
3、飲食業油煙,對食物烹飪和食品生產加工過程中揮發的油脂、有機質及熱氧化或熱裂解產生的混合物。
4、標準狀態,溫度為273K,壓力為101325Pa時的狀態。本標準規定的濃度標準值及排風量均為標準狀態下的干煙氣數值。
5、范圍,規定了飲食業單位油煙的最高允許排放濃度、臭氣濃度、油煙凈化設施的最低去除效率、油煙排氣筒最低排放高度。
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